热门标签

拌饺子馅最不能放它,大多数人都用了,难怪饺子不鲜还没香味

时间:2个月前   阅读:19   评论:1

一说到吃饺子,最香的就是饺子馅了。每次妈妈在包饺子的时候,都会让我尝一口饺子馅,看看饺子馅合不合大家的口味。在拌饺子馅时也是有忌讳的,有样东西是万万不能加的。拌饺子馅最不能放它,大多数人都用了,难怪饺子不鲜还没香味!“它”就是五香粉了,其实放了五香粉之后,饺子馅会失去其原本的香味,毕竟五香粉味道浓郁,很容易掩盖掉菜香和肉香味。这个拌饺子馅的技巧,你们懂了吗?今天小编也给大家准备了一款白菜虾仁馅,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!

白菜虾仁饺子馅

By 婷筱葶

配料:

白菜 1棵、虾仁 300克、肉馅 800克、大葱 2根、精盐 2勺、蚝油 1勺、味精 1勺、酱油 适量、植物油 2勺

烹饪步骤:

1.肉馅中加入适量酱油,搅匀,酱一会。然后把葱切成葱花,加入肉馅中,搅匀。虾仁切成小块,搅匀

展开全文

2.白菜剁碎,加入一点点盐,揉匀,然后用力挤出水分,放入肉馅中

3.加入盐、味精、酱油、蚝油和植物油,直接上手,揉匀,好吃的饺子馅就完成了

烹饪小贴士:

1、看颜色:白菜分结球与不结球,本文指的是结球的品种。 结球的大白菜,一般来挑白色的,因为白色的大白菜会甘甜一些,口感甚好。如果是青色的白菜,那么口味就不同。 另外,就算是结球的大白菜,也不完全是白色的,因为外面的部分,会有太阳照耀,会变青色。所以,有一点的青色叶子在外边,是允许的。2、看大小。 如果不是限定分量买的话,尽量挑个儿大的大白菜,因为这样的话里面可食用的叶茎多。个儿小的大白菜,一剥开外面的几片茎叶,里面的茎叶也没有剩下多少了,相对不划算。所以,推荐挑个儿大的。同时个儿大的白菜,积累的养分也多,生长好。3、看外表。 就大白菜而言,挑选的时候,看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜,同时也要看看根部,根部要小一点,因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点,要看看腐烂了没有,如果烂掉了,要慎选。

大家喜欢吃饺子吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
转载说明:本文转载自USDT交易平台。

上一篇:DSE之父

下一篇:名人睇比赛 赏艺术 享美食 胡帼英 琦琦 豪叹奥运之旅

网友评论

  • 2022-12-17 00:04:51

    AAX said it will continue to prioritise processing all remaining compensation entitlements, including for bookings made by travel agents in the coming weeks. All guests will be contacted via their registered email address.很强大