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www.a55555.net(www.a55555.net)_“科学”流言榜:空气炸锅做菜会致癌?锅表示“不服”

时间:7个月前   阅读:52   评论:1

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空气炸锅因其高效和少油的优点,成为不少家庭的明星小家电。不过,也有人认为,空气炸锅是智商税,用它烹饪食物会致癌。其实,这次空气炸锅是被冤枉了。最新一期“科学”流言榜发布,对近期广泛流传的健康流言进行集中辟谣。此次,奥密克戎太强需室外消杀、“秒睡”的人睡眠质量高、喝牛奶容易性早熟等流言也纷纷上榜。

每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。

流言

饮用牛奶会导致性早熟

真相:有人担心牛奶中含有雌激素,会导致未成年人性早熟。其实,只要是购买的正规厂家牛奶,不必过于担心雌激素问题。

牛奶中的雌激素来源有两种,一种是奶牛产奶过程中自然分泌的天然雌激素,另一种是人为添加的雌激素。天然雌激素在牛奶中含量很低,对人体也没有危害。不仅是牛奶,肉类、豆制品等食物都含有天然雌激素或类雌激素,母乳中也含有雌激素,含量往往比牛奶还高。而对于人为添加的雌激素,我国《兽药管理条例》对雌激素药物有着明确的规定,相关药物在动物性食品中不得检出。

牛奶不仅能补钙,还能够提供优质蛋白质和维生素B2,牛奶中的乳糖还能够促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。有多项研究显示,牛奶及其制品的摄入可增加儿童、青少年以及绝经后女性的骨密度,有利于儿童的生长发育。

流言

“秒睡”的人睡眠质量更好

真相:“沾枕头就睡着”的人往往让睡眠困难户羡慕不已。不过,那样的睡眠质量一定就是好事吗?睡眠方式和时间需要根据个性化的生活方式和习惯调整,可以以早上起床人是否舒服、精神状态如何来做初步判断,不能只看入睡的快慢。

其实,有时候“秒睡”“入睡快”未必表示睡眠没问题,反而是疾病征兆。比如有很多患上睡眠呼吸暂停综合征的人,看上去睡眠很好,躺在床上就“秒睡”,睡觉就打呼噜,但这不是“睡得香”的表现。

睡眠期间发生呼吸反复暂停,长年累月下来,身体各重要部位缺血缺氧,容易诱发脑血管病、心梗、呼吸系统疾病等。鼾症就像睡眠中的“沉默杀手”,长期嗜睡或肥胖且经常打鼾者要及时就医,排除睡眠呼吸暂停综合征。如果能够排除这些疾病因素,那么对健康的人来说,能“秒睡”就是一个很好的现象了。

流言

封/管控区需室外大消毒

真相:有人认为新冠奥密克戎毒株的传染能力更强,因此在封控、管控区展开大规模的室外消杀很有必要。其实不然,无论封控区还是管控区,均不需要对室外环境进行大范围消毒,避免过度消毒。

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